#爱一个人就是想回家#请点击关注【乡村关中】， 分享不一样的“三农”精彩。

我们观察近期生猪市场行情，受各方面因素影响，生猪价格连续下滑达到3个月，价格不断向“探底”方向发展，有些地区的生猪价格已跌破15元/斤，部分地区猪价向着14元/斤接近。看到这样的市场行情，去年因“猪八条”（《促进生猪恢复生产八条措施》）刺激发展养猪业的养殖户倍感压力。因为他们进入行业时正处猪价坚挺期，养殖成本高，现在市场行情持续下滑，未免让他们对养猪前景堪忧不止。

实际上，只要我们细分市场的跳跃波动现象，生猪价格持续走低，而猪肉价格并未与之形成“正比例”式下跌，这对养猪户来说是最大的利好。就是说，生猪价格不断下跌，猪肉价格浮动空间较小。正常市场情况，生猪价格下跌，猪肉就跟着同步下跌，这才是市场的正常行为，而现在恰之相反。这说明了猪肉市场的刚性需求仍然旺盛，这是本轮“猪周期”的自然表现。那为什么会出现这种情况呢？

现在猪肉价格与生猪价格“失调”，是当前特殊时期“拖累”了消费市场。期中，这有受“猪八条”刺激，许多养猪户看到市场前景大规模进军养猪业，当前正处这批生猪的出栏期。可以说，生猪投放市场量相对较大，作为屠宰企业、猪肉商贩，生猪价格低，但他们应获得的利润不能下跌。为了稳定获取市场应得利润，就需要他们从中“强硬”才能维持这个时期的市场利润，获取高收益。

但就实际情况来看，现在正处5月中下旬，各地疫情持续向好发展，猪肉市场的消费量在大幅提振中，尤其是餐饮业，各类学校，旅游业，及猪肉制品加工业的不断恢复，对猪肉需求正处于增加中。这些作为猪肉消费量最大的市场现在得以恢复，作为猪肉屠宰、销售企业的关键环节，从中获取利润就显然易见。

我们说，生猪价格每斤14元左右，按照正常生猪出肉率来核算，这个价位的生猪肉价每斤应25元左右是比较合适的。但影响猪肉价格的环节较多，其中屠宰企业、猪肉商贩从中掌握着一定的价格走势。所以说，猪肉价格持续走低的可能性很小。

必须明白，现在上市的生猪是“猪八条”市场刺激的必然产物，当此轮生猪集中上市后，待二轮上市还需至少大半年至一年的时间，生猪肉价格探底下跌不会出现当前“无休止”的态势。屠宰企业、肉贩正是分析到这一点，才做保持了“生猪价格下跌，肉格不跌”的坚定市场行为。

在肉食类的市场发展中，短期的市场价格行为并不能反映整个“猪周期”的价格走势。此轮“猪周期”，当前正处发展期，还远远没到尽头，所以，不会出现猪肉价位持续走低的态势。同时，在当前的市场环境中，此轮生猪价格持续探底，猪肉价格浮动较小，是市场供需双方博弈的结果，其主角是屠宰企业和猪肉商贩联手对付市场的深刻反映。因为，在他们心中恒稳的价格利润体系是，餐饮业、旅游业，及各大学校陆续复课带来的肉品类大幅所需，必定促进猪肉价格持续升温。这个市场的现实行为我们不可忽视。

我是职业农民【乡村关中】，我们一起关注“三农”动态，解析“三农”热点，剖析“三农”万象，探索“三农”规律，推动“三农”发展。你对此有何看法？欢迎留言分享。